Z ciasta wycinamy kółka. Ich wielkość jest zależna od rurek jakie macie, ale powinno być to 8-10cm. Rurki do cannoli są inne niż do naszych tradycyjnych rurek - mają taką samą średnicę na całej długości. Kółka z ciasta nakładamy na rurki tak, aby brzegi ciasta na siebie nachodziły. Rurki z kremem trzeba zjeść" Książulo zadzwonił do przyjaciela i pojechali na ulicę Wolską na warszawskiej Woli. Obaj zgodnie stwierdzili, że dawno nie jedli rurek z kremem, a te napawały ich wielką nadzieją. Podobno pan Marek - szef - od przeszło 39 lat prowadzi lokal z rurkami, które od początku do końca robi sam. Rurki z kremem śmietanowym - jak zrobić? 1. Przygotowanie. Mąkę przesiać do misy robota kuchennego, dodać sól wymieszać. Zimne masło pokroić w drobną kostkę, dodać z śmietaną wyrobić gładkie ciasto. Ciasto można wyrobić ręcznie za pomocą siekacza do ciasta kruchego, siekając mąkę z masłem stopniowo dodając śmietanę. Ciasto wyjąć z lodówki, a następnie podsypując lekko mąką - rozwałkować, ale bardzo cieniutko, na grubość ok. 2-3 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. Foremkę do rurek posmarować pędzelkiem np. rozpuszczonym masłem lub olejem (aby po upieczeniu łatwo rurki odchodziły od foremek), nawijać na nią paski 6ZOd.

przepis na ciasto do rurek z kremem